酸奶，是一种微量元素含量很高的食物，对于牛皮癣患者来说，是一种很好的营养来源，患者应该要多食用酸奶。
天津津门皮肤病医院皮肤科医生说道，酸奶可以增强人的免疫，促使肠道运动，缩短食物由口到肛的转运时间，软化食物，增加排便，防止便秘，预防结肠癌。酸奶被誉为是很好的长寿食物。不仅如此，酸奶里面还含有多种蛋白质以及氨基酸，拥有大量的溶脂性维生素，有利于人体吸收，对于身体有很大的好处。
牛皮癣患者应该要多食用酸奶，但注意食用时不要空腹，不能加热煮熟后食用，这样会破坏活性乳酸菌，改变其物理特性。建议在饭后两小时以内饮用酸奶，这样比较好。
牛皮癣患者在饮食上要多加注意，避免食用对身体不利的食物，像是薯片、烧烤等等。除了饮食外，及时接受治疗也是关键的。
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