牛皮癣对大家来说也不再陌生，它是一种顽固型皮肤病。牛皮癣严重影响着众多人的生活和工作，对其身心健康更是有着严重的伤害。除了积配合医生的治疗，生活中患者也要注意饮食，多吃有益病情的食物。那么牛皮癣饮食吃什么好？
天津津门皮肤病医院皮肤科医生指出：治疗牛皮癣主要就是要进行科学的治疗，另外要进行合理的饮食搭配，这样才能治好。为了让患者更清楚牛皮癣患者宜吃哪些食物，以下就是具体牛皮癣的饮食。
一、以谷类食物为主，多样搭配
1.谷类食物是中国传统膳食的主体，不过，牛皮癣患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对牛皮癣的预防不利。所以，牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。
2.此外，牛皮癣患者要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会大部分流失到糠麸之中。
二、多吃蔬菜、水果和薯类
1.多吃蔬菜、水果和薯类食物，在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面，起着十分重要的作用。
2.蔬菜的种类繁多，营养价值营很高，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。
3.水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素，如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。
4.薯类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，但近年来牛皮癣患者吃薯类较少，应当多吃些薯类，补充这方面营养。
以上就是对牛皮癣的饮食介绍，饮食和外部环境是与牛皮癣的发病密切相关的因素，因此患者和易发人群要多加注意;一旦出现症状应尽快到医院就诊治疗，避免自己盲目用药以防延误治疗加重病情。如果对牛皮癣还有其他的疑问，请在线咨询。
